Чай Da Hong Pao - искусство китайского улуна
Da Hong Pao, также известный как "Большой Красный Халат" – это чай улун премиум-класса, выращиваемый на крутых склонах гор Уи в провинции Фуцзянь, Китай. Этот уникальный сорт чая привлекает внимание ценителей чая своим утонченным вкусом, богатством ароматов и завораживающей историей. По своей сути, да хун пао – это результат тщательного искусства чайного мастерства, передаваемого из поколения в поколение. Развитие этого чая тесно связано с культурой и традициями китайского чаепития.
Происхождение и легенда
Da Hong Pao имеет своеобразную легенду, которая придает этому чаю особый характер. Согласно преданию, в далеком прошлом бедный студент, проходивший мимо храма, спас жизнь матери императора. В знак благодарности ему были подарены кусты чая с крутых склонов горы Уи. Эти кусты принесли особенный урожай, из которого готовили чай, и этот чай стал известен как "Большой Красный Халат".
Регион, в котором выращивается Da Hong Pao, характеризуется уникальным микроклиматом и почвенными условиями. Крутые склоны гор Уи обеспечивают отличный дренаж, а туман, поднимающийся с реки Ду, создает влажность, необходимую для выращивания чая высочайшего качества.
Где купить чай Da Hong Pao?
Интернет-магазин "Формула чая" предлагает чай да хун пао купить в деревянном тубусе по доступной цене с доставкой по Украине. Деревянный тубус не только сохраняет свежесть чая, но и придает праздничное оформление, делая каждую чашечку особенной. Кроме этого на сайте tea-formula.com.ua вы можете заказать специальный дегустационный набор, который состоит из 14 саше пакетов (в каждом по 2 фильтра пакета с чаем), упакованных в крафтовую картонную коробку, которая не только эстетична, но и идеально подходит для подарка.
Вкусовые качества Da Hong Pao
Богатство вкусовых оттенков Da Hong Pao включает в себя теплые древесные ноты, легкую сладость и приятное минеральное послевкусие. Этот чай обладает способностью раскрывать свои ароматы на каждом заваривании, принося удовольствие и удивление каждому чаепитию.
Для полного наслаждения уникальными характеристиками Da Hong Pao следует придерживаться особого ритуала заваривания. Используйте глинянный чайник, нагрейте его горячей водой, а затем насыпьте чайные листья. Заваривайте при температуре около 95°C в течение 30 секунд, увлажняя чайный лист перед каждым новым завариванием. Таким образом, чай да хун пао – это не просто гарячий напиток, это настоящее искусство, выращенное на крутых склонах гор Уи. Его уникальная легенда, условия выращивания и неповторимый вкус делают этот чай непревзойденным. Откройте для себя мир Китайского Улуна и погрузитесь в изысканный вкус Da Hong Pao.
